Je vielfältiger die Auswahl an Lebensmitteln, die solche antioxidativen Pflanzenstoffe liefern, umso größer scheint der gesundheitliche Nutzen. Die pflanzlichen Farbstoffe senken etwa womöglich das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes oder sogar Krebs.
Lecker essen, länger leben
Aktuelles 07.10.2025
Beeren, Äpfel, dunkle Schokolade, Tee und andere flavonoidhaltige Lebensmittel könnten laut einer Studie zu einem längeren Leben führen